Wir definieren Praktiken zum Schutz der Biodiversität in Olivenfarmen.
Jede menschliche Aktivität geht mit einem Wettbewerb mit anderen Lebensformen einher, um Ressourcen und natürlichen Lebensraum zu sichern.
Aber das muss nicht so sein. Sehen Sie, wie unsere Familie Praktiken entwickelt, um unsere Olivenfarm in einen Olivenwald zu verwandeln, in dem alles Leben blühen kann.
Olivenfarmen als Ökosystem
750.000.000 Olivenbäume werden auf einer Fläche von 10.650.000 Hektar angebaut. Wir können diese Landmasse entweder in einen natürlichen Lebensraum für Tausende von Arten verwandeln oder sie im Ungleichgewicht und anfällig für Wüstenbildung halten. Die Wahl liegt bei uns. Die Zeit tickt.
Ist Olivenöl nachhaltig?
Nicht zwangsläufig. Obwohl die Olivenölproduktion nicht gänzlich unnachhaltig ist, wie es die Palmölproduktion sein kann, entzieht das vorherrschende Olivenanbaumodell den Olivenfarmen immer noch das Potenzial, als Hochburg der Biodiversität zu fungieren.
Was tun wir dagegen?
Im Folgenden finden Sie Informationen darüber, wie unsere Familie die Anbau- und Erntepraktiken anpasst, um biologische Synergien mit allen Nutz- und Nichtzielarten zu gewährleisten. Wir hoffen, dass in den kommenden Jahren mehr Olivenbauern unserem Beispiel folgen werden.
Olivenanbau & Vögel
Vogelsterben und Nestzerstörung
Es ist üblich, dass verschiedene Vogelarten in Olivenbäumen Unterschlupf suchen. Sie bauen Nester, wie das auf dem Bild zu sehende, in denen sie sich ausruhen und ihre Jungen aufziehen. Es ist bekannt, dass unverantwortliches Beschneiden und Ernten die natürlichen Lebensräume der Vögel beschädigen kann und sogar 2,5 Millionen von ihnen jedes Jahr tötet.
Achtsames Beschneiden und Ernten
Zum Glück ist es für griechische Olivenbauern unüblich, während der Nacht zu ernten. Dies ist ein wesentlicher Grund dafür, dass das Sterben von Vögeln kein häufiges Nebenprodukt der griechischen Olivenölproduktion ist. Allerdings ist dies keine Garantie dafür, dass die natürlichen Lebensräume der Vögel nicht verloren gehen. Um dies zu garantieren, inspiziert unsere Familie die Bäume vor dem Beschneiden und Ernten sorgfältig auf Vogelnester. Wir beschneiden oder ernten niemals Äste – oder sogar Bäume, wenn diese besiedelt sind – auf denen sich Vogelnester befinden.
Olivenanbau & Reptilien
Versehentliche & absichtliche Tötungen von Reptilien
Unser gesamtes Gebiet beherbergt 5-10 Schlangenarten, wobei nur die Kreuzotter giftig und damit potentiell gefährlich ist. Aufgrund des begrenzten Wissens ist es sehr häufig, dass Olivenbauern Schlangen absichtlich töten. Der Anblick einer Schlange kann eine Kampf-oder-Flucht-Reaktion auslösen, die es den Bauern leichter macht, die Schlange zu töten, als ein Risiko einzugehen. Darüber hinaus werden bedeutende Schildkrötenpopulationen versehentlich während des jährlichen Unkrauthackens und Abbrennens von Ästen getötet.
Proaktive Überwachung von Reptilien
Um potenziell gefährliche Begegnungen und versehentliche Schäden an Reptilien zu vermeiden, führt unsere Familie ein Tagebuch, in dem das Gebiet, das Datum und die Art jeder Begegnung festgehalten werden. Wir wissen, wo sich unsere Schlangenfreunde aufhalten und achten darauf, dass wir in ihrer Nähe vorsichtig sind. Wenn wir zum Beispiel einer Viper begegnen, verlassen wir den betreffenden Bereich der Olivenfarm für den Tag und gehen zu einem anderen weiter. Als Raubtiere ziehen Schlangen viel umher. Bei Gelegenheiten, bei denen wir uns wirklich um einen bestimmten Bereich kümmern müssen, stellen wir sicher, dass wir die Schlangen durch absichtliches Aufstampfen und allgemeine Aufregung warnen. Sie wollen eine Begegnung genauso wenig wie wir. Schließlich verwenden wir keine großen Geräte, die versehentliche Tötungen von Schildkröten verursachen können, wir inspizieren das Gebiet, bevor wir uns darum kümmern, und wir verbrennen kein Häckselgut auf unserem Anwesen, da wir einen Schredder verwenden.
Olive Farming & Big Game
Wildschweine verlieren ihren natürlichen Lebensraum
Wildschweine sind die größten Wildtiere in unserer Gegend. In den letzten Jahrzehnten ist ihr natürlicher Lebensraum stark eingeschränkt worden. Infolgedessen ist es üblich, dass sie die Wurzeln von Olivenbäumen ausgraben, um Nahrung zu finden. Dies kann sich negativ auf die Fähigkeit des Baumes auswirken, Nährstoffe zu absorbieren, und in einigen extremen Fällen kann es die mechanische Stabilität des Baumes beeinträchtigen. Aus diesem Grund erlauben einige Olivenbauern die Jagd und sogar das Aufstellen von Fallen durch Jäger auf ihren Olivenfarmen.
Die Natur balanciert sich selbst aus
Obwohl wir dieses Phänomen schon einige Male erlebt haben, haben wir keine wirklichen Probleme mit unseren Bäumen beobachtet. Daher entscheiden wir uns, nicht einzugreifen und Wildschweine herumwühlen zu lassen. In manchen Fällen kann sich dies als Vorteil erweisen. Die Risse und Löcher, die Wildschweine erzeugen, sind großartige Stellen, um Kompost hinzuzufügen, so dass die Bäume ihn direkt aufnehmen können und nicht mit der Oberflächenvegetation konkurrieren.
Olivenanbau und Insekten
Insektenpopulationen gehen weltweit zurück
Auf unserer Olivenfarm können Sie alle Arten von Insekten finden. Einige davon sind bekannte Feinde des Olivenbaums und wir versuchen, sie so weit wie möglich einzuschränken. Die meisten von ihnen sind nützlich und keine Feinde. Normalerweise haben Olivenbauern keinen Zugang zu Echtzeit-Überwachungsgeräten und Know-how. Daher können sie die Präzisionslandwirtschaft nicht nutzen, um Störungen zu minimieren. Dies führt zu extremen Ungleichgewichten und einem Rückgang der Insektenpopulationen..
Präzisionslandwirtschaft & Förderung der Biodiversität
Dank des NOVATERRA-Projekts hat unsere Familie nun die Möglichkeit, mit Praktiken fortzufahren, die es ermöglichen, die Insektenpopulationen wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Wir schädigen keine Nicht-Zielarten und fördern sogar die Insektenvielfalt durch Blühstreifen. Das kommt auch uns zugute, denn die erhöhte Vielfalt führt zu kleineren Schädlingspopulationen.
Helfen Sie uns, den Olivenanbau zu verändern
Wenn Sie unsere Familie als Ihren persönlichen Olivenölproduzenten wählen, erhalten Sie mehr als eines der gesündesten und schmackhaftesten Olivenöle, die es gibt. Sie helfen mit, ein neues landwirtschaftliches Paradigma zu schaffen, das mit der Zukunft vereinbar ist, die wir uns alle wünschen.
Willkommen in unserer Familie.